2016 Rüdesheimer Magdalenenkreuz Spätburgunder trocken

VDP.Erste Lage ·

Beschreibung

Unsere Spätburgunder-Spitze. In der Nase rote Früchte, Lorbeer, rote Paprika. Schon der erste Schluck hat viel Power. Am Gaumen lebendig und voll dominiert durch eine feinwürzige Tanninstruktur, beerigen Charakter und anregende Aromen.

Ein lockerbeeriger Spätburgunder Klon bildet das Ausgangsmaterial für diesen Wein. Diese Spätburgunder ernten wir erst wenn die Rieslinge bereits im Keller liegen. Die erste Maßnahme ist der Aderlass, d.h. das Vorentsaften. Die so bereits konzentrierte Maische vergärt in speziell für unsre Anforderungen entworfenen Rotweintanks. 2 Jahre Lagerung im Stückfass.

Details

Jahrgang · 2016
Rebsorte · Spätburgunder
Geschmack · trocken
Alkoholgehalt · 14,0 %vol
Restsüße · 2,0 g/L
Säure · 5,3 g/L
Allergene · Enthält Sulfite
Inhalt · 0,75 L
VDP Pyramide · VDP.Erste Lage
Qualität · Qualitätswein Rheingau
Abfüller · Gutsabfüllung - Weingut Alexander Freimuth - Am Rosengärtchen 25 - 65366 Geisenheim